Yeşil Kabaklı Kek

DSC_0232

Hem dışarı islerimi halledip hem de evdekilerin isteklerini yapmak yorucu.
Tatli yorgunluklar deyip işe koyulunca ,kek yaptim paşalara..
Aramizda kalsin Yeşil Kabaklı kek yaptim . Buzdolabindaki sebzeleri bitirme cabalari bunlar .
Ama nasilsa anlasilmiyor..
Kabakli fakat , islak kek tadinda ..
Tarif geliyorrrr. ..

Yesil Kabaklı kek nasil olur diye dusunmeyin ,hic belli olmuyor. .Islak kek tadinda nefis oluyor. .Özellikle dilimi cektim ki tereddüt etmeyin..
Deneyin muhakkak derim

DSC_0178

Malzemeler;

  • 4 adet yumurta
  • 2 su bardağı tozşeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı sıvıyağ
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 adet küçük yeşil kabak
  • Un

Yapılışı; Tozseker ve yumurta iyice cirpilir, süt ve sıvıyağı eklenir. Kakao, kabartma tozu, vanilya, (rendenin ince yeri ile) rendelenmiş kabak ilave edip cirpmaya devam ederken yavaş yavaş unda eklenir.Hafif koyu kivamda harc elde edilir.Yaglanmis kaliba harc dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında (önce alt kismini 15 dakika sonra firinin üst bölümünu acip )ortalama 45 dakika pisirilir. Kürdan ile test edip pişip pişmediğini anlayabilirsiniz. .Uzerine cikolata eritip dökebilirsiniz ..Afiyet Olsun..

DSC_0230

Bir Cevap Yazın