Yelpaze Kurabiye

Hayırlı Akşamlar Dostlar ❣
Yelpazeler açtı minik mutfağımda bugün 🍭👀
Bolca yapıp kavanoza doldurup cayın , kahvenin yanında ikram edebileceğiniz nefis bir bisküvi tarifim var sizlere 🎈🎈🎈
🍃🍃Malzemeler:

  • 2 adet yumurta
  • 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • Yarım çay bardağı nişasta (her ikisi de olur)
  • 1 paket vanilya
  • Yarım çay kaşığı kabartma tozu
  • 3- 3. 5 su bardağı kadar un

Üzeri için:

  • 1 yumurta sarısı
  • 1 tatlı kaşığı süt
  • 1 çay kaşığı kakao

YAPILIŞI : Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı, pudra şekeri, yumurta ,nişasta, kabartma tozu, vanilya bir kaba alınıp karıştırılır.Üzerine yavaş yavaş un eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir.Oluşan hamur iki yağlı kağıt arasında merdane ile çok kalın olmayacak şekilde açılır .. Yuvarlak kurabiye kalıbı ile kesilir. Daireler ortadan ikiye kesilir.Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilirler.Üzeri için, yumurta sarısı, kakao ve süt karıştırılıp kurabiyelerin üzerine sürülür.Bıçak ile çizikler atılır.Önceden ısıtılmış 180 derecede kızarana kadar pişirilir


Bir Cevap Yazın