Tahinli Un Helvası

Mutlu günler dostlar 💞💞 Bugün Mevlid Kandili inşAllah Rabbim nice kandillere sağlık ve huzurla ulaşmayı nasip etsin..
Bugün sizlerin de seveceğini düşündüğüm nefis bir tarifim var 👌👌😍😍😍 Tahinli Un Helvası
🍃🍃Malzemeler:

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 çay bardağı tahin

Şerbet için:

  • 1 buçuk su bardağı toz şeker
  • 1 buçuk su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı pekmez (ben üzüm pekmezi kullandım)

YAPILIŞI:
Tencereye şekeri ve suyu koyup kaynatalım.
İçine pekmezi ilave edip karıştıralım.
Şeker iyice eriyene kadar şerbeti 5 dakika kaynatalım. Tavaya sıvı yağı ve tereyağını koyup eritelim. Üzerine unu ilave edip kavuralım. Unun kokusu çıkmaya başlayınca içine tahini ilave edip topaklanmaması için hızlı hızlı karıştıralım.
Sonra azar azar içine karıştırarak ilk sıcaklığı çıkan şerbeti ilave edip iyice yedirelim.
Bu şekilde 3-4 dakika daha karıştıralım..
Helvamız hafif ılıyınca kaşıkla ya da kalıpla istediğimiz gibi şekillendirip servis yapalım.😋😋😋
✔Ben kullanmadım ama içerisine ceviz yada fındık kullanabilirsiniz
✔Helvaya sekil verdiğim kalıplarım  👉👉 @konyayildizi sayfasından 😍

Bir Cevap Yazın