Sufle

CSC_0222

Siz de bizim ev ahalisi gibi sufle aşığıysanız deneyin derim efendim. Dışarıda yediğiniz suflelerden hiçbir farki yok 🙂 🍫

Malzemeler: (4 kisilik )

  • 160 gr bitter çikolata,
  • 100 gr tereyaği
  • 2 yemek kaşığı tepeleme un,
  • 4 adet yumurta
  • 4 yemek kaşığı toz seker

Yapılışı ; Tavaya tereyagi konur ve kısık ateşte eritilir, üzerine parça çikolata ilave edilir, eriyene kadar karistirilir. Bir kabın içine yumurtaları, toz şekerini koyalım ve iyice çırpalım.(mikser ile) İçine çikolatalı karışımı ilave edelim ve çırpalım. Daha sonra un eklenip spatula ile karıştıralım. Sufle kabını, yağlayip unlayin.. Hazırladığımız karışımı eşit miktarda paylaştırin.. Önceden ısıtılmış 200° fırında 15 dakika pişirin.. Suflemizi sıcak sıcak servis yapalım. Üzerine pudra sekeri eleyebilirsiniz.
🍫 Eğer porselende pişirmeyecekseniz 12 dakika yeterli olacaktır.

Bir Cevap Yazın