Spiral Poğaça

20150514_132947

Acma lezzetinde pratik bir pogaca

Yapılış videosuna ulaşmak için tıklayınız

Malzemeler:

  • 100 gr. Tereyağı
  • 1 ,5 su bardağı ılık süt
  • 1 ,5 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket toz maya(instant)
  • 1 adet yumurta(sarisi üzerine )
  • 5 su bardağına yakin un

20150514_132744

Yapılışı: Oda sıcaklığındaki tereyagi , sütü, mayayı, şekeri, tuzu ve yumurtanın akını karıştırıyoruz. Üzerine unumuzu da ekleyip yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.Hamuru yarim saatten fazla beklettikten sonra hamurdan portakal kadar parçalar koparıp merdaneyle açıyoruz. Bıçakla birer cm arayla şerit şeklinde kesiyoruz, çapraz sarıyoruz. Onuda gül böreği gibi içe doğru yuvarlıyoruz. Üzerine yumurtanın sarısını sürüp çörek otu serperek fırına veriyoruz. Altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz.. Afiyet Olsun..

20150514_133053

Bir Cevap Yazın