Sosyete Aşuresi

Mutlu günler dostlarım ❣ Bu günkü tarifin acayip bir adı var desem, Sosyete Aşuresi 😄😄😉 Adını kim koymuş bilmiyorum ama tadı tam benlik 😋😋 Bol malzemeli ve nefis 😍😍😍
🍃🍃 Malzemeler:

  • 1 litre süt
  • 5 yemek kaşığı nişasta (mısır ya da buğday)
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket vanilya
  • 5 adet kuru incir
  • 5 adet kuru kayısı
  • 5 adet hurma
  • Yarım çay bardağı kuru üzüm
  • 1 çay bardağı kırılmış fındık ya da ceviz
  • 1 portakal kabuğu rendesi (ben kullanmadım)

Üzeri için:

  • Antep fıstığı
  • Çikolata sosu

YAPILIŞI ;
Kuru incir, kuru kayısı, hurmayı ve üzümü bir kaseye koyup üzerine sıcak su ekleyip 15 dakika bekletip yıkayın. Suyunu süzüp küçük doğrayın. Süt, nişasta, un, toz şeker, vanilya ve tereyağını bir tencereye alıp çırpma teliyle katılaşana kadar karıştırın. Kırılmış ceviz ve kuru meyveleri ekleyip karıştırın, koyulaşana kadar pişirin. Su ile ıslattığınız kek kalıbına döküp buzdolabında 1 gece yada 5 saat bekletin. Ters çevirip dilimleyin. Üzerini süsleyerek servis yapın.💖

Bir Cevap Yazın