Sandiviç Poaça

 

Veee  çok sevdiğim Mersindeyim..Bugün şirketimizin coşkulu semineri için geldim ve ailemle biraraya gelme fırsatım oldu..Sabah mis gibi poaça kokusuyla uyandım..Puf puf poaçaların resimlerini çekip sizlerle paylaşmamak olmaz..Abimin eşi ,erken kalkmış ve padişahlara layık kahvaltı hazırlamıştı..Sabah mahmurluğu ile poaça resimlerini çekmişim..hemen tarifini aldım,yapım aşamasının resmini en kısa zamanda yapıp sizlerle paylaşacağım..

MALZEMELER :

2 su bardağı ılık su

1 su bardağı sıvıyağ

1paket  instantmaya

1 çay kaşığı tuz

yarımçay bardağı tozşeker

1 yumurta (beyazı içine )sarısı dışına

Ve un (Alabildiği kadar)

IC MALZEMESI

Kaşar peynir

Domates

Maydanoz

YAPILIŞI  :  Ilık su,sıvıyağ geniş bir kaseye alınıp, maya ve tozşeker ilave edilir..  Tum malzemeler karistirilip kulakmemesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir..Hamur hiç bekletmeden ceviz büyüklüğünde alınır ,tezgahın üzerinde yuvarlak açılır ,1-1,5 yemek kaşığı sıvıyağ ile yağlanır ..yağladıgımız hamurumuzu önce ikiye katlayalım..yarımdaire şekline gelen hamuru tekrar ikiye katlayıp  katini da yaglayip yağlı kağıt serdiğimiz  tepsiye alıp ,yarımsaat mayalanmasını bekletiyoruz.Mayalanan poaçaların üzerine yumurta sarısını sürüp,önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz..  Pişen   poacalarimizi soguduktan sonra katlarından ayirip , kabuğunu soyup yuvarlak doğradımız domates alt kata,kaşar peyniri orta kata ve yıkayıp kuruladığımız maydanozları üst kata koyup  servis yapıyoruz…Bu muhteşem lezzeti denemenizi ,sevdiklerinizle paylaşmanızı tavsiye ederim..

AFİYET  OLSUN….

3 comments

  1. Aynur says:

    Hobidünyam woman forum tarafından düzenlenen yemek etkinliklerinin 4. sü PASTALAR VE KEKLER etkinliğine ben yani PAPATYA68 ev sahibeliği yapacağım 15 MAYIS İLE 15 HAZİRAN arasında yapılacak olan etkinliğimize katılmak için pastanızı veya kekinizi yapıp resmiyle birlikte tarifinizi sahrayolu@gmail.com adresime göndermeniz ve bloglarınızda yayınlamanız yeterli olacak bloğu olmayan arkadaşlar da mail atarak isimlerini de belirterek katılabilirler hepinizi bekliyoruz:)

    Ayrıca her ay için yeni bir konu ile etkinliklerimiz devam edecektir TEMMUZ VE AĞUSTOS ayları tatil nedeniyle etkinlik olmayacak diğer aylarda devam edecektir eğer sizde bu etkinliklere ev sahibeliği yapmak isterseniz sahrayolu@gmail.com a mail atmanız yeterli sırasıyla değerlendirip sizlere hangi ay ev sahibesi olacağınızı ve etkinlik konusunu bildireceğiz başvurularınızı da bekliyoruz.
    hobidünyam woman forum adına papatya68.blogspot.com

    poğaçaların yapılış şekli ve görüntüsü şahane olmuş fikri aldım teşekkür ederim canım sevgiler yakında bende de görürsün:))

  2. bademcicegi says:

    canım ümmühanımm nasıslın pogacalar nefiss hemen denemem lazım :))) cayın varsa geleyim:)))))) ellerine saglık ben sana küsmüştüm ama beni unuttunnn hic gelmiyon :)) öpüyorum seni kocamannn

Bir Cevap Yazın