Patates Kroket

20151212_112644

Kroket yapmak hiç de zor değil inanın, hazırlarda katkı olduğu için evde kendiniz yapabilirsiniz 👌
İster kahvaltı isterseniz Akşam yemeklerinin yanına hazırlayabileceginiz nefis tarifimiz 👇
Malzemeler:

  • 5-6 adet orta boy patates
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı biber
  • 2 adet yumurta sarısı

ÜZERİ İÇİN ;

  • Galeta unu
  • Un
  • 2 adet Yumurta akı

YAPILIŞI; Patatesleri haşlayıp, kabuğunu soyup ezin. . Tereyağını, baharatları atıp karıştırın. .Yumurta sarısını da ilave edip yogurdugumuz patatesi, krema torbasına doldurup, strech film serdigimiz ekmek tahtasınin üzerine şerit halinde sıkalım. Dondurucuda 5 dakika bekletip , Una batirdigimiz bicak yardımı ile aralıklı keselim. .Elimizle hafif yuvarlayarak kenarlarını da düzeltip önce una,Sonra yumurta akina daha sonra galeta ununa batırıp, kızgın yağda iyice kızartıp sıcak sıcak servis yapalım

One comment

  1. elif says:

    merhabalar tarif güzelmiş ama buzdolabında bekleme süresiyle ilgili bir sorum var buzdolabında 1 gün bekletip ertesi gün kızartırsak sorun yaşar mıyız??

Bir Cevap Yazın