Papatya Poğaça

Mutlu günler dostlar 🍭 Bol koşturmalı , bol hamur işi yaptığım bir gün oldu 😍😍 Yarın misafirlerim için hazırlıklarım var 🙆‍♀️ Ev halkının çok beğendiği hem şekli hem de tadı süper bir tarif ile geldim 😋😋
❣❣ Malzemeler:

  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı sıvı yağı
  • 4-4.5 bardak un
  • 1 paket instant maya (kuru maya)
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz

İç harcı için:

  • Peynir

Üzeri için:

  • Yumurta sarısı
  • Çörek otu

YAPILIŞI:
Sütü ılıtıp sıvı yağı ekleyelim. Unun içine mayayı şekeri ve tuzu ekleyelim bu karışımı sütlü karışımın içine ilave edip yoğuralım. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Un ölçüsünde sabit kalmayın hamur un isterse ilave edin yani ölçünün dışına çıkabilirsiniz. 1 saat mayalandırdıktan sonra küçük bezeler alıp elimizi açalım içine peynir koyup kapatıp yuvarlayalım, hafif üzerine bastırıp bıçak yardımı ile 12 kesik atalım ama dikkatli yapın ki tamamen kopmasın. Üzerine yumurta sarısı sürüp ortasına çörek otu serpelim. 200 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Yumuşacık lezzetli poğaçalarımız olacaktır. Afiyet Olsun. 👌👌

Bir Cevap Yazın