Fırında Tavuklu Kapama

Tavuklu kapama ,   yıllar önce görev yaptığımız bir köyde düğünlerde ve mevlütlerde yapılırdı..Tadına doyamadığımız  bu pilavı herkesin muhakkak yapıp, tatmasını isterim..Yapması çok kolay ,yanında ayran ile ana yemek  olarak yapabilirsiniz..Fırında pilav yapıp tadına baktınızmı hiç ???

Fırında Soslu Çupra

Balık  ayda en az iki defa yememiz gereken önemli bir besindir.. Balıkta herkes için yararlı B, A  ve Dvitaminlerinden bol miktarda vardır. İçerdiği koruyucu yağ asidi ile kalp hastalarının sofralarından eksik etmemesi gereken gıdaların başında gelir.Yapılan araştırmalara göre düzenli balık...

Pastane Kurabiyesi

MALZEMELER :   1 Paket yumuşamış margarin , yarım çay bardağı sıvıyağ , yarımçay bardağı sirke , 1 yemek kaşığı tozşeker , 1 tatlı kaşığı tuz , 1 tatlı kaşığı mahlep , alabildiğince un , üzeri için yumurta sarısı YAPILIŞI  :...

Ebruli Kek

Güneşli sıcacık  bir  Ankara  gününden  merhabalar, hayırlı cumalar..Umarım herkes güzel ve sağlıklı bir güne uyanmıştır..Ebruli kek aslında bildiğimiz kek sadece görütüsü ebru sanatına benzediği için bu ismi vermişler.. Görüntüye çocuklarım bayıldı sürekli nasıl yaptığımı sordular..Gelelim kekimizin tarifine, MALZEMELER  :  2 Yumurta , 2  Çay bardağı...

Fas Kurabiyesi

Fas kurabiyeleri  adında anlaşılacağı gibi fas’lılardan alınmış nefis bir kurabiye..Durdukça bayatlamaktan ziyade lezzet kazanan bu kurabiyeyi mutlaka denemenizi sevdiklerinize  tattırmanızı tavsiye ederim..Bu lezzet ötesi kurabiyeyi tadıp ta tarifini almayan olamayacaktır.. Bu lezzetli kurabiyeleri ; TUZ-BİBER Dergisi`nin “Kurabiyeler” etkinliğine gönderiyorum.. MALZEMELER  : 4 Yumurta...

Patlıcanlı Börek

Patlıcan mevsimi değil ama ben yazdan derin dondurucuya koyarım .Tesadüfki patlıcanlı tarifler arka arkaya geldi..Patlıcanlı börek tarifi arkadaşım ilknur’un..Resimler net çıkmamış size tadının harika olduğunu söylemek isterim. MALZEMELER : Y arım paket margarin (eritilecek) , 1 bardağı yoğurt , 1 su...

Parmak Kebabı

Parmak kebabını mardinde görev yapan bir arkadaşım çok yapardı ..Lezzetli bir yemektir..Patlıcanlı yemek sevenlere tavsiye ederim , benim büyük oğlum çok sevmez patlıcanı mecburiyetten yer ve bende yemeğin resmini çekerken oğlumun tabağını çekmişim ,yemeğin suyunu istemez ,yani resmi görünce suyu yok zannetmeyin..Domatesin...

Havuç Tatlısı

Bizim evde bir tavşanımız var 🙂 küçük kuzum tavşan gibi günde yarım kg. havuç yer..Bize havuç kalmaz 🙂 eğer havucu bitmişse babasını akşam 10 da bile markete gönderir..Bu hafta biraz fazla aldığım havuçtan pasta yaptım , hem pratik hemde lezzetli...

Mercimekli Köfte

Mercimekli köfteyi sevmeyen pek yoktur ama kıvamını tutturmakta zorlanırız,çünkü mercimeğe göre su oranı değişebilir yada göz kararı yapalım derken ölçü kaçabilir..Ölçüsünü tutturamayanlar için ,tam tarifini ölçerek yaptım(göz kararı yapıyorum  siteye vermek için   ölçtüm) buyrun tarifini…(  Bu bebek geçengün pazarda  dolaşırken...

Zeytinyağlı Yaprak Sarması

Veeee belki birçok kimsenin çok sevmesine rağmen zaman kıtlığından çok sık yapamadığımız, zeytinyağlı sarmanın tarifini bilmeyen yoktur belki ama yinede vermek istedim.. MALZEMELER :   Asmayaprağı  , 2 su bardağı pirinç  , 1 çay bardağı zeytinyağı  , 1 adet domates  , 1...

Kolay Kumpir

Kumpir sevenler için evde yapımı kolay,servisi kolay bir tarif..Eğer sizde bizim gibi dışarıda yemeye güvenemiyorsanız bu lezzeti evde yapabilirsiniz.Çaya gelen misafirlerinize hazırlayabilir salatasını koymadan misafirlerinize servisten önce fırında ısıtabilirsiniz. MALZEMELER : 2 .5 su bardağı haşlanmış patates , 1su bardağı kaşar...

Kabak Mücveri

Küçük kuzumun mücevher dediği ve çok sevdiği kabak mücveri yemeklerinizin yanında,yada çaylarınızın yanına yapabilirsiniz..Hem çok zamanınızı almaz ,hemde çocuklarımıza kabak sevdirme alternatifi.. MALZEMELER  :  2 adet kabak , 1 yumurta , 1 adet patates,1  adet kurusoğan , 2,5 su bardağı süt , 2,5...

Fırında Soslu Tavuk Kanat

Bu kış günlerinde ,yapmayı özlediğimiz mangal  keyfinde ençok tavuk kanatlar seviliyor ama mangal yapamasak ta tavuk kanatlarını fırında yapıyorum çocuklara..Yanında pilav ve bol yeşil salata ile tadına doyum olmaz.. MALZEMELER : 750 gr tavuk kanat , 1 yemek kaşığı yoğurt...

Biberli Ekmek

Biberli ekmekler mmmm.İlkokula giderken simit fırınından aldığım  biberli ekmeklerin tadı hala damağımda..Mersinde simit gibi fırınlarda satılan biberli ekmeklerin ismine aldanmayın acı değil,biberli denilmesinin nedeni biber salçasından yapıldığı için, arzuya göre acı yapabiliriniz..Puf puf yumuşacık ekmekleri hangi arkadaşıma yaptıysam herkes çok...
Toplam 48 sayfa, 44. sayfa gösteriliyor.« İlk...102030...4243444546...Son »