Nişastalı Pamuk Kek

CSC_0536

Pamuk Gibi Nefis bir kek tarifim var 👌👌 😋😋😋🍓🍓🍓  Uzun süre bayatlamayan harika bir kek 👌👌👌 Puf puf oluyor 😋😋😋
Malzemeler
🍓4 adet yumurta
🍓1 su bardağı toz şeker
🍓1 su bardağı sıvı yağ
🍓1 su bardağı bugday nişastasi
🍓1 paket vanilya
🍓1 paket kabartma tozu
🍓1 su bardağı un

Üzeri için;
🍓 1 paket cikolata
🍓 Çilek

YAPILIŞI ; Yumurta ve toz şekeri mikser yardımı ile, kar beyaz oluncaya kadar çırpılır. Daha sonra, içerisine sıvı yağ ilave edilip karıştırılır.Karışıma, son olarak nişasta ,un ve kabartma tozu ilave edilip, biraz daha çırpılır.Elde edilen kek hamuru, hafif yağlanıp kalıba boşaltılır. Hazırlanan nişastalı pamuk kek, önceden ısıtılmış 180° fırında (10 dakika alt kısmı, daha sonra üst bölümü acilir) pişirilir. Kürdan testi yapılıp, kontrol edilir ve kek pişince, fırın kapatılıp kapağı aralanarak sıcağının çıkması sağlanır. Fırından alınan kek, servis tabağı üzerine ters çevrilip, kalıptan çıkartılır. Üzerine benmari eritilmiş çikolata gezdirilir.  Uzun süre bayatlamayan pamuk gibi yumuşacık harika bir kek oluyor. Evde bulunan herhangi bir nişasta çeşidi ile de yapabilirsiniz.

CSC_0515

Bir Cevap Yazın