Muzlu Çikolatalı Ekler – Malaga Kek

DSC_0019

Gençlerin yeni favorisi zannedersem.
Anne “Malaga kek istiyorum” diyen paşa icin en kolayindan Muzlu Ekler (Malaga kek) pasta yapilir..Orjinali kek ile yapılıyor ama ben kedi dili ile yaptim.
Orjinalini cok beğenmiş oğlusum ,ins.bunuda begenir
Tadini test ettim sizler icin ,cikolata sevenler muhakkak deneyin efendim.

DSC_0034Malzemeler:

  • 5 adet muz
  • 10 tane kedi dili bisküvi
  • 1 çay bardağı krema (süt ilede olur)
  • yarım paket krem şanti
  • Islatmak için;
  • 2 tatli kaşığı nescafe
  • 1 çay bardaği kadar ilik su
  • 2 çay kaşığı toz şeker

Üzeri İçin;

  • 160gr sütlü çikolata (2 paket)
  • 160 gr.bitter cikolata

Yapılışı;  Krema ve kremşantiyi katılaşana kadar çırpın buzdolabında en az 15 dakika dinlendirin.
Kahveyi, şekeri ve suyu karıştırın kedi dilinin şekerli tarafını tatlı kaşığıyla ıslatın üzerine kremşantiyi sıkın.
Muzu ortadan ikiye bölün..alt kısmını hafif kesip kremşantinin üzerine yerleştirin, buzdolabında 10 dakika dinlendirin. . Çikolatayı benmari usulü eritin.Muzlu kedi dili pastalarını izgara telin üzerine koyun ,üzerine çikolatayı dökün ve donduktan sonra isteğe göre çikolatadan 2 yemek kasigi kadar sıkma poşetine koyun. Çok küçük kesip üzerine ekler pastaların üzerine ince şeritler sıkın ve donduktan sonra servis yapın. Afiyet Olsun..

cats

One comment

Bir Cevap Yazın