Mevsim Salatası

Bu harika salata kış mevsiminin en güzel salatalarındandır.Yemeklerinizin yanına bol ekşili salata kış mevsiminde  ( sağlık açısındanda) lezzet açısındanda çok zengindir.

MALZEMELER  :    3 Havuç   – 1 kase kırmızı lahana – 3 yaprak marul – 3 dal yeşilsoğan – 1 domates – 1 salatalık – maydanoz – nane –  1 limon suyu – zeytinyağı – tuz

YAPILIŞI :Havuçlar bir kaseye rendelenir , tuz limon ,zeytinyağı eklenip bir kenara alınır,kırmızı lahana ince ince doğranır yağı,limonu ve tuzu eklenir 1 saat ( rengi çıkana kadar ) bekletilir. Bir tarafta marul,yeşilsoğan ,madanoz,domates,salatalık,nane doğranır yağı,limonu tuzu eklenip karıştırılır.Servis tabağına önce yeşil salata konur etrafına havuç daha sonra kırmızı lahanalar konarak süsleyip sevis yapılır..

Bir Cevap Yazın