Maden Sulu Börek

Su böreği tadında pratik bir börek, Maden Sulu Börek. Sabah kahvaltısı, öğlen çayı ya da keyfiniz ne zaman isterse 😉👌👌
🍃🍃 Malzemeler:

  • 5 adet yufka
  • 2 şişe maden suyu
  • 1 su bardağı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağı
  • 1 adet yumurta sarısı
  • Peynir
  • Maydanoz

YAPILIŞI ;
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye 1. yufka açılarak yayılır. Erimiş tereyağı ve sıvı yağı karışımından 2 yemek kaşığı gezdirip yufka serilir, tekrar yağ sürüp yine yufka açılır. 2 yufka bu şekilde açılır.
Arasına beyaz peynir-maydanoz karışımı serpilir. Tekrar geri kalan 2 yufka ve yağ sıra ile yayılır. En üstte yufka ile kapatıp kare kare kesilir.
2 şişe maden suyu gezdirip en az 1 saat bekletilir.
Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpilir.
Önceden ısıtılmış Sıcak fırında iyice kızarana kadar pişirilir.

✔Eğer vaktiniz varsa 2 saat buzdolabında bekletin.

✔Arasına sürülen tereyağı ağır olmuyor su böreği tadını yakalıyor 👌

✔Yumurta sarısı fırına sürmeden hemen önce sürülüyor.

Bir Cevap Yazın