Kupta Muhallebili Kadayıf

DSC_0008 (2)Daha önce bu tarifi tepside yapmıştım (buraya tıklayarak o tarife de ulaşabilirsiniz) bu sefer ise kupta yaptım. Misafirlerim geldi ,kadayifi çok sevdikleri icin yaptim ama bu defa kuplara paylastirdim.. Hem göze ,hem mideye hitap eden tatlimiz ;

MALZEMELER (10 kup icin) ;

  • Yarım kg (500 gr) kadayıf
  • 6 yemek kaşığı toz şeker
  • 5 yemek kaşığı tereyağı yada sıvıyağ
  • 1,5 su bardağı doğranmış ceviz

Hazırlanışı: Kadayıfı 1-2 saat öncesinden derin dondurucuya koyun. Dondurucudan alıp kolayca kırarak tencereye koyun. İçine yağı, şekeri ilave edip orta harlı ateşte sürekli karıştırarak kavurun. Pembe hale gelince cevizi ekleyin. Ateşten alıp soğutun.

DSC_0018 (2)Muhallebi Malzemeleri:

  • 1kg süt
  • 4 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 2 türk kahvesi fincanı toz şeker
  • 1 yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 1 küçük paket (süt paketinde) krema

Hazırlanışı: Krema hariç tüm malzemeyi muhallebi gibi pişirip soğutun. Soğuduktan sonra içine kremayı ekleyip mikserle karıştırın. Kadayıfın yarısını kuplara paylaştırın, Üzerine muhallebiyi yayın. Kalan kadayıfı da paylaştırıp ,2 saat dinlendirin… Afiyet Olsun..

DSC_0014 (2)

Bir Cevap Yazın