Kıbrıs Köftesi

Çocukların çok sevdiği nefis bir köfte tarifim dostlar, Kıbrıs Köftesi 😍😍 Patatesin verdiği çıtırlık köfteye değişik bir tad katıyor 👌Arkadaşlarım kahvaltıya bile yapıyor 😍😍😋😋
🍃🍃 Malzemeler:

  • 400 gr. kıyma (dana kıyması)
  • 3 adet patates
  • 1 adet soğan
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı galeta unu
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon

Kızartmak İçin:

  • Sıvı yağ

Yapılışı:
Geniş bir kasenin içine kıyma, rendenin küçük yeri ile rendeleyip suyunu sıktığımız patates, kuru soğanı ve diğer tüm malzemeleri koyalım ve iyice yoğuralım. Buzdolabında yarım saat dinlendirelim. Köfte harcımızdan parçalar koparıp elimizin ortasında istediğimiz şekli verelim. Tavaya sıvı yağı koyalım ve kızdıralım. İçine köfteleri ilave edip kızartalım. Sıcak sıcak servis yapalım. Afiyet olsun 😋😋

Bir Cevap Yazın