Kereviz Salatası

Kereviz salatası et yemeklerinin yanına çok yakışan bir salata.. Salatalar benim soframda olmazsa olmazlarımdandır,değişik salata tarifleri denemeyi ve yapmayı çok seviyorum..Kereviz salatası da son yıllarda soframda sık sık bulundurduğum salatalardan.. Kerevizin faydaları saymakla bitmez..Eğer kereviz salatası yapmadıysanız bence faydalarını okuyunca muhakkak yaparsınız.. 🙂

Kerevizin Faydaları  :

– İç salgı bezlerini, özellikle böbrek üstü bezlerini çalıştırır
– Sinir yorgunluğunu engeller
– Kanı pisliklerden temizler
– Akneleri geçirici ve cildi temizleyici özelliği vardır
– Böbrek taşı ve kumunun kolay düşürülmesini sağlar
– Diyet uygulayanların zayıflamasını kolaylaştırır
– Unutkanlığa iyi gelir
– İdrarı söker
– Kan ve süt yapar
– Karaciğeri temizler
– Yüksek tansiyona iyi gelir
– Romatizmayı tedavi edici etkisi vardır
– Uykusuzluğu giderir
– Baş ağrılarını geçirir
– Mideyi güçlendirir

Kereviz salatasının MALZEMELERİ :  5-6 KİŞİLİK

  • 2 Adet orta boy kereviz
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • yarım çay bardağı ceviz içi
  • 2 yemek kaşığı dereotu (doğranmış)
  • Tuz-1 tane limon-2 diş sarımsak
  • 3 tane portakal

YAPILIŞI :Geniş bir kaseye 1 limonu sıkıp üzerine 2 su bardağı su koyalım..Kerevizlerin kabuğunu soyup rendeleyip limonlu suya koyalım..Elimiz hızlı olmalıki kerevizleri hemen limonlu suya atmazsanız kararır..  2Tane diş sarımsağı soyup ezelim,yoğurt ve mayonezi koyup çırpalım..Tuzunu atıp bir kaseye alalım.Kerevizlerin suyunu sıkıp yoğurt sosuna alalım..Ceviz ve dereotunu da ilave edip katıştıralım..Portakalı ortadan ikiye bölelim.Çay kaşığını arkası ile içini boşaltalım..Kerviz salatasını içine doldurun…

Bir Cevap Yazın