Marmelatlı Kurabiye

MALZEMELER :

250 Gr.oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ yada margarin

1 yumurta

1 su bardağı pudra şekeri

2 yemek kaşığı hindistan cevizi

yarım çay bardağı sıvıyağ

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Alabildiği kadar un

Üzeri için marmelat (ben kayısı marmelatı kullandım)

YAPILIŞI :

Tüm malzemeleri geniş bir kasede kulak memesi yumuşaklığında yoğuralım elimize ceviz büyüklüğünde hamurdan bir parça alıp yuvarlayalım,ortasını parmağımızla bastırıp çukur yapalım.180 dereceli fırında hafif kızarana kadar pişirelim.Soğuyan kurabiyelermizin ortasına 1 çay kaşığı marmelat koyup servis tabağına alalım..

AFİYET OLSUN…………..

Bir Cevap Yazın