IMG_20160227_151751

Mercimekli Köfte

Mercimekli köfte benim gibi sizin de vazgeçilmeziniz ise tarifi mutlaka deneyin derim efendim 👌👌👌 🍃🍃 Malzemeler: 2 su bardağı kırmızı mercimek 1 su bardağı ince bulgur Yarim su bardağı kadar sıvı yagi 1 adet orta boy kuru soğan 2 yemek kaşığı...
lhgd

Pita Ekmeği (Gobit)

Gobit ekmegi yada Pita ekmegi siz ne demek isterseniz 😄😄😄 o olsun adı.. Ankara’nın döneri meşhurdur, gobit ekmek içerisinde donerin tadi bambaska olur 👌  Yapımı çok kolay muhakkak deneyin derim 🙈🙈Arasına peynir, domates hatta köfteler koyabilirsiniz. Peki bu pita ekmeği nasıl yapılır...
jhv

Kadayıf Dolması

Erzurum’un en bi sevdiğim lezzetlerinden 😍😍👌👌Orada görev yaparken ne çok yerdik.. Özlediğim bu lezzeti kendim yapıyorum artık 😄😄 Püf noktalarına dikkat ederseniz çıtır çıtır tadına doyamayacaginiz tatlılar çıkacak ortaya 😋😋 Seviyorsanız deneyin derim 👌👌😄 Malzemeler (ortalama 10- 12 adet çıkıyor ) 250 gr.tel...
CSC_0614

Köfteli Yoğurt Çorbası

Akşam yemeğinizi yapmadıysanız nefis bir tarifim var 👌👌👌 Adı çorba olsa da başlı başına doyurucu bir yemek 😋😋😋 Adının çorba olduğuna bakmayın 😄😄 Başlı başına çok doyurucu 👌👌 Malzemeler: 1/2 adet tavuk göğsü 1 su bardağı haşlanmış nohut Köftesi için:⤵ 1 su...
20160201_165959

Maklube

Mutlu Akşamlar 🌷🌷 Tatilde maklube yapmayanlari dövüyorlarmis 🙆🙆 Maklubeyi bilmiyorum diyen komşuya itina ile yapılır 😄😄 Maklube sevenleri görelim 😎😎😎😎 Malzemeler: (6 kişilik) 800 gr. dana eti (yada kuzu eti) 2,5 su bardağı baldo pirinç 3 yemek kaşığı tereyağ Tuz Karabiber 3 tane...
IMG_20160124_194139

Tepsi Mantısı

Bazı yemekler emek ve sabır ister 😄😄 Masada sanat eseri gibi sunmak ise büyük keyif 👌👌 Sonuçta “ellerine sağlık “denilince yorgunluk kalmaz 👫👪👪👪 Memleketimin meşhur mantilarindan tepsi mantısı 👌👌👌🙋🙋🙋 Sizler de yapmak isterseniz: Malzemeler: Hamur için : 4 su bardağı un 1...
20151101_153127

Yağlı Köfte

Yağlı köfte, Anteplilerin en çok sevdiği köftelerin başında gelir.Antepli değilim ama bu lezzeti bende seviyorum 👌 Yağlı köftenin lezzetli olanı sadeyağ ile yapılır 😃 ama ben sıvıyag kullandim Malzemeler (5-6 kişilik) 5 çay bardagi ince köftelik bulgur (simit) 1 adet soğan...
CSC_1150

Duvaklı Pilav

Duvaklı Pilav 😍😍 Diyarbakır’ın meşhur lezzeti 😋😋😋 🎀🎀 Malzemeler: Yarim kg. kıyma 2 su bardagi pirinç 1 bardak badem (ben kaju fıstık kullandim) Tereyağı 1 adet kuru sogan Yeni bahar Karabiber YAPILIŞI: Pirinçler tane tane olması için öncelikle tereyaginda ,tuz eklenip kavrulur …...
CSC_1280

Çökertme Kebabı

Sevdiklerinize bu nefis lezzeti yaparak şımartmaya ne dersiniz 😉😄😄❤ Malzemeler: ( 4 Kişilik ) Yarım kg parça dana eti (yada kuzu eti ) 4-5 adet orta boy Patates Ayçiçeği yağı (kızartmak için) Yoğurt sos için ; 3 su bardağı yoğurt 2...
CSC_1055

Buğdaylı Yoğurt Çorbası

Anne çorbası bu soğuk günlerde sıcacık çok iyi gider 😉😄 Annem kışın pek çok yapardı 👌👌Çocukluğumun kış çorbasıdır.. Annem nohut da ilave eder ben koymuyorum ama siz seviyorsanız haşlanmış nohut ilave edebilirsiniz.⛄⛄⛄ Malzemeler: 1 su bardağı buğday 1 su bardağı süzme yoğurt...
CSC_0882

Pırasa Sarması

Akşama ne pişirsem diye düşünen arkadaşlara fikir olsun 👌👌 Kesinlikle zor değil hiç gözünüzde büyütmeyin 😄😄 Lahana sarması gibi ..Kesinlikle denemenizi tavsiye ederim. 😉😄😄👌👌 Malzemeler: 1 kg pırasa 1 adet kuru soğan 1 çay bardağı ince bulgur 1 çay bardağı pirinç...
CSC_0479

Kaşarlı Köfte

Kaşarlı Köfte “Akşam Ne pişirsem “diye düşünüyorsanız fikir olabilir 😉 Köfte lezzetini kaşar peyniri ekleyerek ikiye katlayın 👌👌 Ben küçük ızgara da pişirdim evim mis gibi koktu .. Tavsiye ederim şiddetle bu lezzeti 👌 Malzemeler: 500 gr kıyma 4-5 yemek kasigi galeta...
khgf

Pazı Sarması

Pazı Sarması denediniz mi hiç 👌 Hem lezzetli hem de faydalı 😋😋 Malzemeler: 2 demet pazı 1 su bardağı kalın bulgur 1 su bardağı pirinç 2 adet kuru soğan 1 çay bardağı kadar konserve domates 1 yemek kaşığı biber salçası...