Kaşarlı – Sucuklu Milföy Börek

Milföy sabah kahvaltılarında ve habersiz misafirlerde kurtarıcıdır benim için..Arzu ettiğiniz malzeme ile ister tatlı ister tuzlu yapabilirsiniz.. Önceden ısıtılmış fırında pişirirseniz daha güzel kabarır,piştikten sonra kapalı kaplara koyarsak yumuşar..Ben bu sabah kaşarlı ve sucuklu tercih ettim..Lezzetli bir kahvaltı böreği oldu 🙂

MALZEMELER :

  • Yarım paket milföy (6 adet)  Kişi sayısına göre ayarlayabilirsiniz
  • Kaşar peyniri
  • sucuk
  • 1 yumurta sarısı

Yapılışı : Milföy hamurumuzu dolaptan çıkartıp buzu çözülene kadar bekleyelim.Yumuşamaya başlayan hamurumuza resim çerçevesi şekli verir gibi bıçak ile kenarından keselim ama iki ucu tamamen ayırmamaya dikkat edelim.Ortasına dilimlediğimiz kaşar ve sucuktan yerleştirelim.Hamurumuzun resimde gördüğümüz gibi uçlarından ters istikamete çapraz yapıştıralım.Kenarlarına yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim..

AFİYET  OLSUN…….

3 comments

  1. Aynur says:

    selam Ümmühancığım bu böreklerin şekli harika olmuş çok değişik bir görüntüsü var bende peynirlisini yapayım bari eline sağlık
    sevgiyle kal

Bir Cevap Yazın