Kabartma toz’lu Hamur Kizartmasi (Bişi)

Hamur kizartmasi cok sevilir bizim evde , her zaman mayali hamur yapmaya vakit olmuyor maalesef. . En hizlisindan hamur kizartmasi tarifi arayan arkadaşlar puf puf yumusacik oluyor

admin-ajaxMALZEMELER :

1 Su bardağı sulu yoğurt

1 su bardağı süt

1 adet yumurta

Yarım çay kaşığı tuz

ve un

YAPILIŞI :Malzemelerimiz önceden buzdolabından çıkartılmış ve ılık olmalı.. Geniş bir kasede un hariç hepsi karıştırılıp yavaş yavaş un eklenir.Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edince ,10 dakıka dinlendirip  tezgahta çok un atılmadan açılır…Ne çok ince nede kalın olacak,orta kalınlıkta açtığımız hamurumuzu kurabiye kalıbı yada bıçak yardımı ile kesip önceden ısıttıgımız kızgın ayçiçek yağında arkalı önlü kızartıp kağıt havlu serdiğimiz kasemize alalım.. Servise hazır 🙂

AFİYET OLSUN…

Bir Cevap Yazın