İrmik Helvası

DSC_0004Tutulan oruçları ,Edilen duaları kabul buyursun Rabbim !!!
Sıcak sicak daha cok severim irmik helvasini.
İftara yakin yaptimki cok soguk olmasin diye ,yapmak isteyen arkadaslara da yetiştirmistir ins.
Malzemeler:

  • 3 Su bardagi irmik
  • 1 Su Bardağından 1 parmak eksik siviyag ve tereyagi karışımı
  • Ceviz, findik veya dolmalik fistik

ŞERBETİ :

  • 4 Su bardagi su
  • 3 Su bardağı tozseker

YAPILIŞI : Sıvıyağı ve tereyagi karisimini teflon tencereye koyalım üzerine irmiği ilave edip yavaş yavaş kısık ateşte kavuralım.İrmik altın rengini alınca bir tarafta kaynattığımız şerbeti yavaş yavaş dökelim (dikkat edin sıçrayan helva elinizi yakabilir) kısık ateşte demlenince (şerbeti çekince) ateşi kapatıyoruz..
Biraz demini alinca servise hazir..

DSC_0007

Bir Cevap Yazın