Domates Çorbası

MALZEMELER:

  • 3-4  Adet domates
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • sıvıyağ
  • karabiber
  •  2 bardak etsuyu(yada tablet)
  • Kıvama göre kaynamış su
  • Üzeri için Rende kaşar peynir
YAPILIŞI:
Öncelikle kabuğunu soyup rendelediğimiz domatesleri iyice kavuralım.Başka bir tencerede
Unu hafifçe kavuralım. Bir su bardağı suyla erittiğimiz salçayı ve domatesleride katalım. Kaynamış et suyunu ilave  edelim. Dilerseniz koyuluk kıvamına göre kaynamış  suyu ekleyip 20 dakika daha pişirelim. Tel süzgeçten geçirelim ve tekrar kaynatalım.Servis yaparken rende kaşar ilave edelim
AFİYET OLSUN………

Bir Cevap Yazın