Çökertme Kebabı

CSC_1280

Sevdiklerinize bu nefis lezzeti yaparak şımartmaya ne dersiniz 😉😄😄❤
Malzemeler: ( 4 Kişilik )

  • Yarım kg parça dana eti (yada kuzu eti )
  • 4-5 adet orta boy Patates
  • Ayçiçeği yağı (kızartmak için)

Yoğurt sos için ;

  • 3 su bardağı yoğurt
  • 2 diş sarımsak

Domates sos için ;

  • 1 su bardagi domates konserve (yazın yaptığımız konserveleri kullanmanın zamanı 😄)
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 cay kaşığı toz şeker
  • Tuz
  • Karabiber
  • Zeytinyağı

YAPILIŞI;  Etleri şerit halinde doğrayın. Bir tencereye etleri içine koyup kavurun. Bu arada patatesleri soyun ,kibrit çöpü şeklinde doğrayın. Kızgın yağda kızartıp servis tabağına alın.. Sarımsakları soyun ve dövün. Yoğurda katıp iyice karıştırın. Domatesleri zeytin yağında çevirin. Bir tatlı kaşığı salçayı da ekleyin. Bir taşım çevirin. Tuz ve karabiber ekleyin. Bir servis tabağının en altına patatesleri yayın. Üstüne yoğurdu, onun üstüne de eti yerleştirin. Keyfinize göre süsleyerek servis yapın 👌👌👌
✔ Kemiksiz tavuk eti ile de yapabilirsiniz ..

Bir Cevap Yazın