Çikolatalı Islak Kek

20150725_133324

Çikolatalı herşey sevilir bizim evde özellikle kekin yeri başkadır. .Bu sıcaklarda buz gibi bir limonata ile bir dilim kek te nefis olur.Sevgili arkadaşım @lezzetli.saatler in ellerinden yediğim ve benimde sık sık yaptığım bu bereketli keki muhakkak deneyin derim..
MALZEMELER;

  • 4 yumurta
  • 2 çay bardağı tozşeker
  • 2 çay bardağı süt
  • 2 çay bardağı sıvıyağ
  • 2 kabartma tozu ve vanilya
  • 1 paket bitter çikolatalı çikolata sosu
  • 2 kaşık kakao
  • 3 bardak un

YAPILIŞI:Yumurta ve şeker çok iyi kabarana dek çırpılır süt sıvıyağ ilave olur 2dak daha çırpılır çikolata sos toz olarak ilave olur karışınca beraber elenmiş un kabartma tozu vanilya ilave olur iyice karışınca çırpma işlemini bırakın yani bu aşamada çok çırpmayın sadece dibi yağlanmış diktörtgen borcama aktarın 180 derecede pişirin.
Bu arada ;
2 bardak süt
1 çay bardağı tozşeker
2 kaşık cokokrem
1 kaşık kakao iyice karıştırın ocakta pişirin çok kaynatmayın kek fırından çıkana dek ara ara karıştırın kabuk bağlamasın kek pişince ilk sıcaklığı gidince dilimlere kesin sosu komple üzerine gezdirin fırın eğer sıcaksa 1-2dak fîrında bekletin soğuduktan sonra servise hazırdır.
Afiyet olsun

20150725_133608

Bir Cevap Yazın