Çiçek Tatlısı

20150924_184235

Hafif tatlı seven ve tarif arayan arkadaşlar ,sizin için nefis bir tarifim var 😋😋😋👌👌👌
Malzemeler:

  • 250 gr.Tereyagi (oda sıcaklığında )
  • 2 çorba kaşığı pudra şekeri
  • 2 adet yumurta
  • 2 tatlı kaşığı sirke
  • 1,5 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4-4,5 su bardağı un

Şerbeti için:

  • 4 su bardağı toz şeker
  • 4 ,5 su bardağı su
  • 2-3 damla limon suyu

Üzeri için;

  • 1 tane yumurta sarısı
  • Fıstık

YAPILIŞI: Öncelikle şerbeti kaynatalim. Şerbeti dakika 10 dakika kaynatıp limon damlatip 5 dakika kaynatip soğumaya bırakalım. Hamuru için tüm malzemeleri karıştırıp ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım. Yoğurduğumuz hamuru merdane yardımıyla yarım cm. kalınlığında açalım. Eğer varsa çiçek kalpla yoksa da çay bardağının ağzıyla keselim. Kestiğimiz hamurların yarısını tepsiye dizip kalan hamurların ortasını pet şişe kapağıyla keselim.Alttaki hamura yumurta akı sürüp çiçek leri üzerine yerleştirelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim. Fırından çıkıp ilk sıcaklığını atınca şerbeti tatlıların üzerine döküp çekmesini bekleyelim. Şerbetini çeken tatlıları servis tabağına dizip ortasına fıstık koyup ikram edelim.

xutdf

One comment

Bir Cevap Yazın