Cevizli Tarçınlı Rulo Kurabiye

Tarifi sevgili arkadaşın @zelisinmutfagi‘ndan aldım.. Sık sık yapar oldum 👌👌😋😋😋😋
✏✏🍃🍃💃💃 Malzemeler:

  • 250 gr. Tereyağı (oda ısısında)
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı Pudra şekeri
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım çay bardağı ılık su
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Un

Cevizli karışım için:

  • 1 su bardağı çekilmiş ceviz
  • 4 yemek kaşığı toz şeker ( damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz )
  • 1 çay kaşığı tarçın

YAPILIŞI : Tüm hamur malzemeleri ile ele yapışmayan yumuşak bir hamur olana kadar yoğurulup 3 eşit parçaya bölünür. Tarçın şeker ve ceviz karıştırın ve tezgahın üzerine az serpiştirin önceden tabak büyüklüğünde açılmış hamuru karışımı üzerine koyup biraz daha merdane ile açın tekrar ters çevirip hamurun altına yine ceviz karışımdan serpip merdane ile açın. Hamur açılınca tekrar cevizli karışımdan serpiştirin ve ince ince pizza dilimleri gibi kesin ve rulo şeklinde sararıp yağılı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin, 180 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirin. (bu aşamayı diğer iki hamura uygulayın)
Soğuyunca servis yapılır 😋😋

Bir Cevap Yazın