Cevizli Kurabiye

CSC_0538

Kurabiye sevenler için harika bir tarifim var .. Hem agizda dagilan hemde ceviz lezzetini agzinizda hissedeceksiniz , muhteşem ötesi 👌👌👌
Malzemeler:

  • 200 gr tereyağı ( oda sıcaklığında )
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 2.5 su bardağına yakin un
  • 1 paket vanilinya
  • 1 tatli kaşığı kabartma tozu

İç malzemesi ;

  • 1,5 su bardağı ince çekilmiş ceviz yada findik
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 adet yumurta akı

CSC_0534
YAPILIŞI; Derin bir kabın içine tereyağını ve pudra şekerini koyup iyice karıştırın. Daha sonra yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin. Unu, kabartma tozunu ve vanilyayi ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur olana kadar iyice yoğurun. Diğer yanda ince cekilmis fındığa yumurta akını ve toz şekerini ekleyip koyu kıvamda bir iç hazırlayın. Kaşıktan akmayacak bir kıvamı olsun. Hamuru tezgaha alın. Merdane yardımıyla üzerine çok az un serperek cok ince olmayacak sekilde açın. Küçük kare şekiller kesin. Ortasına harçtan 1 çay kaşığından biraz fazla koyun. Karenin iki uçunu ortada birleştirin. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye alın. Tepsiye aralikli dizin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.

hgfo

Bir Cevap Yazın