Ceviz Kurabiye – Oreshki

Mutlu günler dostlarım 💐💐
Bizim evin minik lezzetleri 😋😋bir varmış bir yokmuş oluyor …
Kime yaptıysam coookk seviliyor ve tarif alınıyor 👌👌
Rusların meşhur kurabiyesi 😎 valla ağızlarının tadını biliyorlar 😉🤣🤣
✔Kalıp bana hediye gelmişti ama isterseniz internette satan sayfalar mevcut.
🍭🍭Malzemeler:

  • 200 gr oda sıcaklığında tereyağı
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 2 adet yumurta
  • 1 cay kaşığı kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 3 su bardağından fazla un (yavaş yavaş ekleyin)

Ara Dolgusu İçin:

  • Fındık kreması
  • Fındık

YAPILIŞI;
Bir kaseye tereyağı, toz şekeri, yumurtaları, vanilyayı ve koyup iyice karıştıralım.Kabartma tozu ve sirkeyi de katalım.. Üzerine unu ve kabartma tozunu ilave edip yoğuralım.Hamur kıvam alınca yarim saat dinlendirelim ..Misket büyüklüğünde toplar yapıp topları ceviz kalıbına yerleştirip arkalı önlü pişirelim.
Kızaran kurabiyeleri ceviz kalıbından çıkaralım.
Soğuyan kurabiyelerin İçlerine fındık kreması sıkıp bir tane fındık koyup kapatalım. 👌👌👌 Servise hazır 😋

Bir Cevap Yazın