Büzgülü Börek

Sahur çayınızın yanına yada kahvaltılarınızda  hem lezzetli hem kolay bir börek tarifim var…Daha önce denemediyseniz muhakkak deneyin derim 🙂  Sahur da yapmak isterseniz sadece 10 dak . hazırlıyabileceğiniz böreğimiz için sadece 3 yufka yeterli.

MALZEMELER : 3 adet yufka , 1 çay bardağı süt , 1 adet yumurta , yarım çay bardağı sıvıyağ , 1 Su bardağı kadar peynir , üzeri için çörek otu

YAPILIŞI  :  Yufkayı tezgaha  açıp ortadan 2 ‘ye bölelim..Bir kasede süt ,sıvıyağ ve yumurtayı katıştırıp çırpalım..Yarım yufka yı açıp hazırladığımız sos karışımından sürelim.Peynirden serpelim , ve yufkayı iki tarafından ortaya doğru büzelim.. Dört parçaya bölelim..

 

Yufkaları bu şekilde büzerek hazırlayalım, Yağladığımız tepsiye yerleştirip üzerine sostan sürüp ,çörekotu atalım  önceden ısıttığımız fırında üzeri kızarana dek pişirelim..Dilimleyip servis yapalım…

AFİYET  OLSUN…….

One comment

Bir Cevap Yazın