Bayat Kek ile Rulo Pasta

20150904_135317

Evdeki bayatlayan keki pasta yapıp yedirdim bizimkilere. Biz ailecek çok beğendik.
Bundan sonra kalan kekleri değerlendirme yöntemimiz rulo pasta.
Malzemeler:

  • Bayat kek
  • 4 yemek kaşığı sıvı krema
  • 2 çorba kaşığı kakao (benim kekim kakaolu idi kullanmadim)
  • ARASI İÇİN ;
  • 1 poset krem şanti
  • 1,5 çay bardağı süt
  • ÜSTÜ İÇİN;
  • 80 gr.Bitter çikolata

YAPILIŞI; İlk olarak kekimizi Elimizle iyice ufalayalim. Ardından kremayi ilave edip yoğuralim, Şekil verecek kıvama geldiyse yoğurmayı bırakalım. Krema az gelip hala kıvam bulmadıysa biraz daha ekleyebilirsiniz. Kekimizi yoğurma işlemi bittikten sonra 1 paket krem şantiyi 1 çay bardağı soğuk süt ile çırpalım. Ardından zemine iki kat streç Film serdikten sonra kekimizi üstüne koyup ilk önce elimizle şekil verip ardından merdane yada oklava yardımı ile dikdörtgen haline getirelim arasına krem şanti sürüp streç film yardımı ile rulo şeklinde saralım üstünü Streç Film ile kapatalım buzdolabinda atıp 2-3 saat bekletelim. Çıkardıktan sonra üzerine erittiğiniz çikolata ya da evinizde ne varsa üstünden dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Harika bir pasta. Hem artan kekler ziyan olmuyor hemde çok pratik. Ben kakaolu kek kullandım bu tarifte eğer kakaolu bayat kek kullanacaksanız tekrardan kakao eklemenize gereken yok.

cyu

Bir Cevap Yazın