Arabaşı Çorbası

20150712_175651

Arabasi çorbasını bilir misiniz ?? Hamurunu yiyemesek de çorbası nefis olur 👌👌👌 Yemeğe ne çorbası yapsam diye düşünen arkadaşlara fikir olsun 😄😄😄
Malzemeler:

  • 1 tavuk göğüsü
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • Yeteri kadar kırmızı pul biber
  • Tuz
  • 1 yemek kaşığı biber salçası

YAPILIŞI : Bir tencereye su koyarak,tavukları haşlayalım. Etleri yumuşayınca, didikleyın…Haşlanan tavuğun suyunu bir kenara ayıralım.. Ayrı bir tencerede. Tereyaği ile unu karıştırarak rengi fazla değişmeden kavurun.Bu meyanenin içine salçayi ve kırmızı biberi ekleyip 3-4 dakika daha karıştırın,sıcak tavuk suyunu karıştırarak ilave edin. (topaklanma olursa blenderdan gecirin )Didilmiş tavuk etlerini ekleyip biraz daha kaynatın.Üzerine arzuya göre nane ekleyin..

20150712_180030

Bir Cevap Yazın