Screenshot_66

Tavuk Tantuni

Tantuni Mersinin en sevdiğim meşhur lezzetlerinden daha önce etli tantuni tarifini yazmıştım ,çocuklarım da çok sevdiği için bir farklılık yapıp tavuklusunu yaptım ..bizim evde çok sevilen ve sık yapılan bir lezzet oldu.. MALZEMELER : 1 Tavuk göğüs eti 3 yemek...
Screenshot_67

Ev yapımı Beyti Kebap

Beyti dışarıda severek yediğimiz  lezzetlerden ,ama bu kez evde denedim..Dışarıda yediğimiz  lezzetten tek farkı mangalda pişmemiş olması ben fırında yaptım lezzetli oldu ,denemenizi tavsiye ederim . 🙂 KÖFTE MALZEMELERİ : 500 GR (yarım kg ) orta yağlı kıyma 1 adet...
Screenshot_69

Kabak Böreği

Bugün ki tarifimiz sahur ve iftarlarda gönül rahatlığıyla yapabileceğimiz lezzetli ve hafif bir tarif,bizim evde kabak sevilmemesine rağmen içinde kabak olduğunu anlamadılar bile . MALZEMELER : 3 adet orta boy kabak 1 adet kurusogan 1 adet iri domates bir tutam...
Screenshot_70

Fındıklı Kup

iftardan sonra hafif tatlı sevenlerdenim,sütlü tatlı tercihimdir .. sizlerde iftara bu hafif tatlıyı yapmaya ne dersiniz.. BEYAZ MUHALLEBİ ; 500 gr süt 2 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı tepeleme mısır nişastası 1,5 çay bardağı tozşeker 1 çay bardağı fındık...
Screenshot_71

Tava Böreği

Malzemeler: 2 adet yufka  1 adet yumurta  1 çay bardağı yoğurt Yarım çay  bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı süt Beyaz peynir isteğe göre  maydanoz Yapılışı: 1. 28-30 cm lik bir tavayı (teflon olursa iyi olur) sıvıyağ ile yağlayın. 2. Yoğurt,...
Screenshot_74

Kuskus Pilavı

Bazı yemeklerin yanına cok yakışıyor kuskus pilavı..Sürekli pirinç pilavı yemekten sıkılan lar için çok lezzetli bir alternatif..Bulgur pilavınıda çok severim ama tereyağlı kuskus pilavıda ayrı bir lezzetli oluyor ,benim minik paşam bile çok seviyor 🙂 MALZEMELER : 2 Su bardağı...
Screenshot_82

Yayla Çorbası

MALZEMELER : 1 yemek kaşığı un 4 yemek kaşığı pirinç (pirinci haşlamak için 2 bardak su) 2 yemek kaşığı tereyağı 1 su bardağı yoğurt 4 su bardak  su 1 adet yumurta kuru nane 2 kaşık salca kırmızı pul biber Yapılışı:...
Screenshot_83

Hasanpaşa Köfte

iftar sofralarının ,davetlerde ne yapacağım düşüncesi çok yorar, hem göze hem damağa hitap etmesini isterim..Hasanpaşa köftesi lezzet ve görüntü olarak kurtarıcılarımdandır .. Hafif ve lezzetlidir MALZEMELER : Köfte için : Yarim kg. orta yağlı kıyma 1 adet rendelenmiş kurusogan 2...
Screenshot_87

Ümitköy Baklavacı Güllüoğlu’ndaydık..

 Geçtiğimiz Günlerde Baklavacı Güllüoğlu Ümitköy Şubesine davet edildik. Baklavacı Güllüoğlu, benimle birlikte 10 tane blogger arkadaşım için Ankara’da açık büfe kahvaltı düzenlemiş. Zengin kahvaltılık seçenekleriyle ve tasarladıkları ferah mekanlarıyla hem göze hem mideye hitap ettiler. Ramazandan sonra Baklavacı Gülllüoğlunun açık...