Kaşarlı – Sucuklu Milföy Börek

Milföy sabah kahvaltılarında ve habersiz misafirlerde kurtarıcıdır benim için..Arzu ettiğiniz malzeme ile ister tatlı ister tuzlu yapabilirsiniz.. Önceden ısıtılmış fırında pişirirseniz daha güzel kabarır,piştikten sonra kapalı kaplara koyarsak yumuşar..Ben bu sabah kaşarlı ve sucuklu tercih ettim..Lezzetli bir kahvaltı böreği oldu...

Kahvaltı Soframız…

Kahvaltı benim en çok sevdiğim öğünlerdendir , hele birde “masada sevdiklerin ile birarada isen  tadına doyulmaz 🙂   Koyu bir sohbet ,buharı üzerinde  çayımız ve sıcacık poaça börek kokusu eşliğinde kahvaltı masamız ……. Masamda neler vardı ?  ;  Patates ve misket köfte...
2014-11-02-17-30-39_deco

Yağ Mantısı (Kayseri)

Kayseri’ nin meşhur Yağ Mantisi ..Hamur yogurmayi biliyorsaniz kolaylikla yapabilirsiniz. .Yag’da kizardigi icin bu ismi almış ızartıldığı için bu adı almıştır..Ortalama 6 kişilik Hamuru için MALZEMELER : 1 yumurta Yarım çay bardağı yoğurt 2 su bardağı ılık su 1 tatlı...

Peynirli Dereotlu Erişte (Fettuccini)

Erişte ülkemizde en çok tüketilen makarna çeşididir..Ben ve çocuklarımda çok seviyoruz ..Özellikle tereyağlı ve peynirli olunca tadı bambaşka olur..Kış  hazırlıkları yapılırken eğer sizlerde erişte yaptıysanız tarifi denemenizi  tavsiye ederim..Dereotunu her yemeğe yakıştırmam ama bu tarifimiz çok lezzetli oluyor..Son zamanlarda marketlerin...

Damla Çikolatalı-Cevizli Tarçınlı Kek

 Nerdeyse Ramazanın sonlarına yaklaştığımız şu günlerde zamana yetişemez hale geldim..Gece – Gündüz  birine karıştı desem abartmış olmam..O kadar çok tarif varki kayıtta ama zamansızlıktan yükleyemiyorum..Tarifini yazacağım kek içindeki tarçın aroması ile çayın yanına çok yakışıyor..Sevdiklerinize Tarçın aromalı Damla çikolatalı bir...