Akşam Yemeği Sofrası

Akşam Yemeği Sofrası

Akşam yemeği soframız oğlumun yaşgünü için hazırladığım sofra.Ailecek sofrada çok güzel vakit geçirdik.Gurbette olduğumuz için ailelerimiz ile biraraya gelemiyoruz maalesef.Bayramlarda ,ramazanlarda ve özel günlerimizde ailelerimizle büyük sofralarda toplanmayı özlüyoruz.Bizim çekirdek ailemizle toplandığımız soframızda neler vardı neler tarifini  yazacağım inşş.Akşam yemeğimizin...
Sabah Kahvaltımız

Sabah Kahvaltımız

  Bugün kahvaltı soframızı yayınlamamın nedeni , ilkgözağrım 14 yaşına giren oğlumun yaşgününü   sıkıntılarımızın olmasından dolayı erteledik.Bugün süpriz yapıp kahvaltıya çağırdım(yatılı kaldığı için) .Okula gitmeden ,güne böyle başlasın istedim.Hayat koşturmacasında oğluma fazla zaman ayıramadığımı fark ettim.Biz anne -babalar SBS...
İrmik Helvası

İrmik Helvası

İrmik helvasını ben çok severim ve sanki yapmak için de kandilleri beklerim.Ben küçükken annem kandil günü  ,bugün bir helva kavuralımderdi: o yüzdendir helva yemek bana küçüklüğümü hatırlatır.Bugün irmik helvasının tarifini yazıyorum innş.en kısa zamanda un helvasını paylaşacağım. MALZEMELER: 3 SU...
SDC10468-1280x768-300x225

Kandil Simidi

Mübarek Mevlid Kandiliniz kutlu ,Dualarınız kabul olsun .( dualarınızda banada yer verin inşş.) Bu mübarek günlerde filistin,pakistan daki kardeşlerimizede bol bol dua edelim inşş.Böyle mübarek günlerde komşu ,akraba ve arkadaşlara ikramlarda bulunmak mümkün değilse çocukları sevindirmek gerekir inşş. Ben de elimden gelidiği...
kandil_tebrik1-1280x768-300x243

Mevlid Kandiliniz Mübarek Olsun

♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥GÜNÜN DUASI♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥ Güzeller Güzeli, Kainatın Gül Goncası ve Varlık Sebebi, Dürr-i Yekta, Fahr-i Alem, Gönüllerimizin Eşsiz Sultanı, Ahmed’imiz, Muhammed’imiz Mustafamız, Yürek Sızımız, Göz Nurumuz, Ruhumuzun Devası, Kalbimizin Gıdası, Yollarımızın Varış Noktası, Hayallerimizin Zirve Sevgilisi, Biricik Efendimiz….. Övmekle bitiremediğim, anlatmaktan aciz...
images-1280x768-300x226

DUA

Ben küçükken annem beni yazları teyzemin yanına tatile gönderirdi ,  orada yaşıtım olan teyzemin kızı pembe ile çok güzel günler geçirirdim.Teyze anne yarısı teyze kızıda kızkardeş gibidir der büyükler.İşte bu kardeşlerimde n PEMBE  nin rahatsızlandığı telf. gelince kalbimde bi bıçak...
SDC10431-1280x768-300x201

Mevsim Salatası

Bu harika salata kış mevsiminin en güzel salatalarındandır.Yemeklerinizin yanına bol ekşili salata kış mevsiminde  ( sağlık açısındanda) lezzet açısındanda çok zengindir. MALZEMELER  :    3 Havuç   – 1 kase kırmızı lahana – 3 yaprak marul – 3 dal yeşilsoğan – 1 domates –...
SDC10453-1280x768-300x225

Fellah Köftesi (Sarımsaklı Köfte)

 Fellah köftesi (sarımsaklı köfte)  akdeniz bölgesinin en güzel lezzetlerindendir. Bu lezzeti tadan  bir daha vazgeçemez . Misafirlerinize bu nefis lezzeti yapmaya ne dersiniz. Salçalı sos sevmeyenler sarımsaklı yoğurtla servis yapabilirler..Sarımsaklı yoğurtlu köfteler mantı tadında oluyor.Ben fikir edinmeniz açısından ikisindende yayınlıyorum.Salçalı...
SDC10419-2-1280x768-300x225

Ev Yapımı Hamburger

Bugün çocuklarımın canı hamburger istemiş,ikisi birlikte koalisyon yapmışlar( dışarıda hamburger yemiyorlar artık,maalesef internetlere düşen hamburger firmalarının görüntülerinden sonra inşş.hiç kimse yemez ) . Banada anne olarak onlara hamburger yapmak düştü. MALZEMELER ( İÇİ) : Yarım kg kıyma – 2 yemek...
SDC10415-2-1280x768-300x225

Peynirli Kurabiye

Peynirli kurabiyeler mmmmm sıcacık  çayla  ,peynir yemeyen çocuklarınıza  yapmanızı tavsye ederim.Benim çocuklarım küçükken yumurta .peynir yemezlerdi doktorumuz , ev yapımı kek ,kurabiyedeki yumurta ve peynir den vücut ihtiyacını karşılar demişti. Bu kurabiyelerin hamurunda peynir var çocuklar anlamıyorlar ,lezzet süper. MALZEMELER :3 YUMURTA...
SDC10394-1280x768-300x225

Karnıyarık

Sizleri bilmem ama patlıcan benim en çok sevdiğim sebzelerden patlıcanın her türlü tarifini severek yapar ve çokta iştahla yerim , karnıyarık :  tarifini herkesin bildiği ama yinede paylaşmak istediğim bir tarif. MALZEMELER : 5 ORTA BOY PATLICAN  – 250 GR. ORTA...
SDC10405-1280x768-300x225

Portakal Aromalı Sünger Tatlısı

Sünger tatlısı hafif bir tatlıdır.Şırnakta görev yaparken tanıştığım arkadaşım Ayşe yapardı,malum şırnak küçük olduğu için tatlılarımızı kendimiz yapardık (yani pastaneler lüks tü ) akşamları biraraya geldiğimizde  15 dak. ayşeciğimin bize yaptığı bu lezzet ötesi tarifi sizlerle paylaşmak istedim .Umarım denersiniz...
SDC10383-300x225

Yüksük Çorbası

Yöresel bir lezzet yüksük çorbası , güneydoğunun önemli yemeklerindendir ,yapımı zor ama ben mantı yaptığımda her zaman 1 kase dolusu ayırır dondurucuya koyarım , hazır olunca dar vakitlerde kurtarıcınız olur hem doyurucu bir o kadar da kışları aranan bir çorbadır. YAPILIŞI :Mantının...
SDC10378-1280x7681-300x225

Nohut Salatası

Nohutlu  salatası  değişik bir tat, değişiklikleri sevenler için tavsiye ederim. MALZEMELER : 2 SU BARDAĞI HAŞLANMIŞ NOHUT – 1 DOMATES – 4 DAL  YEŞİLSOĞAN  – TAZE NANE – MAYDANOZ – YARIMDEMET ROKA – 1 SİVRİ BİBER – YARIM ÇAY BARDAĞI...