Sütün Yararı ve Süt Tüketimi Üzerine Biraz Konuşalım

Starbucks’ta kahve sırasında beklerken siparişlere kulak kesildim biraz. Bir tanesi içeceğini yağlı sütle isterken, üstünde taytı, kolunda spor çantasıyla sporda ne yaptığını yanındaki arkadaşına detaylı olarak anlatan hanımefendi ise yağsız sütlü Americano istedi. Düşündüm düşündüm, ne ara bu kadar çeşit çıktı? Sahi eskiden bu kadar süt çeşidi mi vardı?

Yağlı süt, yağsız süt, badem sütü, soya sütü, organik süt derken çeşitler artıyor da artıyor. Artıyor ama biz bilinçli mi tüketiyoruz? Yağlı sütle yağsız süt arasındaki farkı örneğin, ne kadar biliyoruz?

Yağlı Süt, Yağsız Süt, Yarım Yağlı Süt…
Belki siz de dikkat etmişsinizdir, marketlerde gördüğümüz sütler, yağ oranlarına göre 3 farklı şekilde sunuluyor:

Tam yağlı sütler: Yağ oranı azaltılmamış, enerji miktarı korunmuş sütlerdir. Tam yağlı sütler, %3 ila %3,4 oranında yağ içerir.
Yeterli ve dengeli beslenme için yeterli miktarda yağın da gıdalarla birlikte alınması gereklidir. Süt yağı önemli bir enerji kaynağıdır. Aynı zamanda laktozun en iyi şekilde kullanımını ve vücut için gerekli olan A, D, E, K vitaminlerinin taşınmasını sağlar.

Yarım yağlı sütler: Yarım yağlı sütler, tam yağlı sütteki yağın azaltılması ile, hiçbir koruyucu katkı maddesi kullanılmadan üretilir. Yarım yağlı sütler genellikle %1 – %2 oranı arasında yağ içerir.

Yağsız/ekstra light sütler: 0,15% ve altı  yağ oranına sahip sütlerdir. Normal sütten daha az kaloriye sahip olduklarından, özellikle kilo kontrolü amacıyla kullanılır ve kalp-damar hastalarının tercih etmesi önerilmektedir.


Light Süt Ürünleri Sağlığa Zararlı mı?
Geçenlerde bir arkadaşım, light sütün zararlı olduğuna dair bir şeyler duyduğunu söyleyince başladım araştırmaya. Çünkü light sütün zararlı olduğu şehir efsanesi, sütle ilgili doğru bilinen yanlışlar arasında başı çekiyor neredeyse. Ben de bu yüzden bayağı bir kaynak okudum, hepsi de aynı şeyi söylüyordu; hayır, light süt zararlı değil. Sütteki “light” ibaresi, sütün içindeki enerji değerinin diğer süt ürünlerine göre az olduğunu göstermek için kullanılıyor.

Siz Hangi Sütü Tercih Etmelisiniz?
Bu kişiye göre değişken bir durum. Dolayısıyla bir rahatsızlığınız yoksa veya doktorunuz tarafından uyarılmadıysanız, kilo koruma veya kilo verme gibi bir amacınız yoksa normal yağlı yani tam yağlı süt tüketebilirsiniz. Ancak doktorunuz uyardıysa, bir rahatsızlığınız varsa veya kilonuza dikkat ediyorsanız, kalori hesabı yapıyorsanız yarım yağlı veya yağsız sütleri tüketebilirsiniz.

 

Bir boomads advertorial içeriğidir.

Fırında Patatesli Yumurta

Mutlu Pazarlar Dostlar ❣ Kahvaltı hazırlayan ya da kahvaltıya ne yapsam diye düşünen arkadaşlar çay demlenirken hemen bu tarifi hazırlayabilirsiniz, Fırında Patatesli Yumurta 👌👌👌 Bizde pek sevilir 😋😋😋 Biz yumurtaları pişmiş seviyoruz ama sizler istediğiniz kıvamda pişirebilirsiniz.. 🍃🍃 Yapılışı: İri patatesin kabuğunu soyup yıkayıp...

Papatya Poğaça

Mutlu günler dostlar 🍭 Bol koşturmalı , bol hamur işi yaptığım bir gün oldu 😍😍 Yarın misafirlerim için hazırlıklarım var 🙆‍♀️ Ev halkının çok beğendiği hem şekli hem de tadı süper bir tarif ile geldim 😋😋 ❣❣ Malzemeler: 2 su bardağı ılık süt...

Tutku Kurabiye

Mutlu Akşamlar Dostlar 💞 Sizlere kıyır kıyır bir tarifim var, Tutku Kurabiye 😋😋 Büyük firmalar yapar da bizler yapmaz mıyız, Tutku bisküvisini sevenler artık kendiniz yapabilirsiniz 🙊🙊😂😂 İddia ediyorum ki favoriniz olacak kadar lezzetli bir tarif 😎👌👌👌😌😌😫 💕💕 Malzemeler: 250 gr. tereyağı (oda sıcaklığında)...

Makarna Salatası

Mutlu günler dostlar 💞💞 Tarif saatim bugün genç hanımefendilerin özel isteğine göre şekillendi, Makarna Salatası 😄😄😄 Kırmayalım gençleri o zaman 😎😎😃😃 Makarna ile 2 farklı salata yaptım 😋😋😋 Malzemeler: (10 Kişilik) 1 paket makarna 1 paket konserve garnitür 1 su bardağı mısır 1...

Mayalı Anne Pişisi

Pazar kahvaltıları keyfi bambaşkadır 😍😍👌 Kahvaltılarınıza lezzet katacak Anne Pişisi tarifim var sizlere. Annem göz kararı yapar ve nefis olurdu. Ben sizler için ölçü yazıyorum, puf püf kabarır ve yağ çekmez bir tarif. Favoriniz olacak benden söylemesi 🙈😋😋😀😄 Kahvaltıya yetişir bence 😋😋👌👌...

Kuş Yuvası Tatlısı

Kuş Yuvası Tatlısı.. Benim kırmızı mutfağımdan bugün sizler için harika bir tatlı tarifi geçti 😌😌😋😋 Pratik bir tatlıdır kendisi, kolayca hazırlanabilir 😃👌 🍭🍭 Malzemeler: 500 gr. koparılmamış tel kadayıf 125 gr. tereyağı Yarım çay bardağı sıvı yağı 1 çay bardağı bütün fındık 1...

Pita Ekmeği | Gobit

Gobit ekmeği – pita ekmeği ailecek severek tükettiğimiz nefis bir lezzet 👌👌👌 Yapımının basit olması da işimi kolaylaştırıyor açıkçası.. 🍃🍃 Gobit-Pita Ekmeği için Malzemeler: (12 adet) 1 su bardağı ılık süt 1/2 su bardağı yoğurt 1/2 çay bardağı su 1 yemek kaşığı...

Kadayıflı Tahinli Kurabiye

Çayın, kahvenin yanına çıtır çıtır ama ağızda dağılan bir kurabiye tarifine ne dersiniz; Kadayıflı Tahinli Kurabiye 😋😋 Bu kurabiye muhteşem bence kapış kapış gider 🙊🙊 yapmayan pişman olur .. 🍃🍃 Malzemeler: 1 su bardağı kavrulmuş kadayıf (200 ml. bardak) 1 su bardağı toz...

Kıbrıs Tatlısı

Bugün pratik ve nefis bir tatlı tarifim var sizlere: Kıbrıs Tatlısı 😋🙃 Akşama yetişir benden söylemesi 💃💃 ❤❤ Malzemeler: Keki için : 4 yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı sıvı yağdan iki parmak eksik 1 su bardağı galeta unu 1 su...

Maden Sulu Börek

Su böreği tadında pratik bir börek, Maden Sulu Börek. Sabah kahvaltısı, öğlen çayı ya da keyfiniz ne zaman isterse 😉👌👌 🍃🍃 Malzemeler: 5 adet yufka 2 şişe maden suyu 1 su bardağı tereyağı 3 yemek kaşığı sıvı yağı 1 adet yumurta...

Kıbrıs Köftesi

Çocukların çok sevdiği nefis bir köfte tarifim dostlar, Kıbrıs Köftesi 😍😍 Patatesin verdiği çıtırlık köfteye değişik bir tad katıyor 👌Arkadaşlarım kahvaltıya bile yapıyor 😍😍😋😋 🍃🍃 Malzemeler: 400 gr. kıyma (dana kıyması) 3 adet patates 1 adet soğan 1 adet yumurta 1 çay bardağı...
Toplam 48 sayfa, 1. sayfa gösteriliyor.12345...102030...Son »