Patlıcanlı Yelpaze Kebabı

Bir güneşli 🌞 bir yağmurlu 🌩 Ankara’dan kocaman sevgiler 💞💞 Bugünün tarifi hem tadı hem görüntüsü ile beğeneceğinizi düşündüğüm Patlıcanlı Yelpaze Kebabı 💞💞
🍭🍭 Malzemeler:

  •  4 adet patlıcan
  • 2 adet soğan
  • Yarım kg kıyma
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Karabiber
  • Tuz
  • Domates
  • Çarliston biber

Sosu için;

  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • Sıvı yağ
  • Tuz
  • Su

YAPILIŞI:
Patlıcanların kabuklarını sadece önden ve arkadan bir kere kesiyoruz, başı kopmayacak şekilde 4 eşit parçaya ayırıyoruz. Tuzlu suda acısı çıkması için bekletiyoruz.
Bu esnada köfte harcını hazırlıyoruz. Rendelenmiş soğanları, kıymayı, salçaları ve baharatları iyice yoğuruyoruz.
Patlıcanların suyunu süzüyoruz ve hazırladığımız köfte harcından kestiğimiz patlıcanların aralarına eşit miktarda yayıyoruz. Fırın tepsisine yelpaze kebapları yerleştiriyoruz. Üzerine domates biber dilimleri yerleştiriyoruz Biber salçası, domates salçası, sıvı yağ, tuz ve suyu karıştırarak hazırladığınız sosu tepsinin kenarından döküyoruz, önceden ısınmış fırında önce üzerini alüminyum folyo ile kapatıp 15 dk 190-200 derecede pişirin sonra üzerini açıp üzeri kızarana kadar pişirin. 40 dakika arası pişiriyoruz… Afiyet olsun.

Mersin Usulü Kısır

Ankara’nın soğuğunda yapılacak en güzel şey sıcacık bir bardak çay ve 5 çaylarının vazgeçilmezi kısır yapıp ayakları uzatmak 🙊🙊😂😂 Eminim herkes kısır yapmayı biliyor ama görümcemin nefis kısır tarifini de denemenizi şiddetle tavsiye ederim (Mersin usulü) 😋😋👌👌 🍃🍃Malzemeler (4 Kişilik): 1 çay...

Çikolatalı Türk Kahvesi

Hafta sonu kahveleri içilmediyse kahve keyfi yapmanın tam zamanı 💃💃 Çikolatalı kahveler yapıldı 😍🙊😋😋 Bol köpüklü, yoğun lezzetli çikolatalı Türk kahvesini çok seveceksiniz.👌👌 Haydi siz de bana katılın 💃😉 ☕☕☕Malzemeler (2 kişilik) 2 tatlı kaşığı Türk kahvesi 2 fincan soğuk su 2...

Kum Pasta

Mutlu günler dostlar 💞 Tarif saatim geldiğine göre sizlere harika bir tarifim var, Kum Pasta 😋😋 Bir gün öncesinde yapıp dinlendirince daha da leziz olan bu tarifin tadına bakanlar çok beğeniyor 😋😋😋 Tarifin orjinali sevgili arkadaşım @gulkokulumutfaklar dan ❤ 🎈🎈Malzemeler: Keki için; 4 yumurta...

Çin Pilavı

Mutlu günler dostlar 💐💐 Bugün yine nefis bir tarifim var 😍😍😍 Çin Pilavı 👌👌 Et yemeklerinin yanına ya da gün masalarında hem görüntüsü hem tadı ile göz dolduracak 👌👌 🍃🍃🍃 Malzemeler: 2 su bardağı pirinç (yasmin pirinç tavsiyem ) Garnitür Dereotu Maydanoz 2...

Biberli Ekmek

Çay saatine şöyle yumuşacık, çocukların da çok seveceği bir tarifim var: BİBERLİ EKMEK 😍😍 Poğaça desem değil, ekmek deniyor ama bu bambaşka bir lezzet 😋😋😋 Arkadaşlar bu tarif doğup büyüdüğüm, limon kokusunu özlediğim Mersin ‘in tarifi.. Hatay’ın biberli ekmek tarifi daha...

Kerkük Dolması

Bugünün lezzeti uzak diyarlardan dostlar 🙆‍♀️ Kerkük Dolması.. ❤❤😋😋 Benim tatlı arkadaşım @sendeyapabilirsin Ankara’ya gelince yapacak çok şeyimiz var tabi ki 🙆‍♀️❣Bana bu harika dolmayı anlatınca Kerküklü arkadaşımız Suzancığımdan rica ettik yaptı sağolsun❣Ben çok beğendim 😋😋 Harika bir lezzet.. Tencerenin dibine konulan kemikli et...

Çikolatalı Islak Kek

Sosunda çiğ yumurta olmayan nefis bir çikolatalı ıslak kek tarifim var 😍😍 Gençlerin en bi sevdiği lezzet 😋 👌 Benimde sık sık yaptığım bu bereketli keki muhakkak deneyin derim 😄😄 🍃🍃Malzemeler; 4 adet yumurta 2 çay bardağı toz şeker 2...

Omlet Gözleme

Hayırlı pazarlar ❤💃💃 Bu sabah kahvaltımıza en pratik lezzetlerden birini yaptım 😍😍😍 Omleti birde böyle deneyin derim 😋😋 ✏✏Malzemeler: (2 adet için) 4 adet yumurta 2 adet lavaş 1 su bardağı rende kaşar peyniri 1 çay kaşığı tuz Tereyağı YAPILIŞI ; Öncelikle yumurtaları...

Pastane Şekerparesi

Tarif saatim gelmiş yine 😄😄😍😍🕺🕺 Pastane Şekerparesi, yapımı o kadar kolay ki davet masalarınızın kurtarıcısı olacak benden söylemesi ❤ Malzemeler: 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine) 125 gram yumuşak tereyağı 1 su bardağı pudra şekeri 4 yemek kaşığı irmik...

Patatesli Örgü Çörek

Mutlu günler dostlar 💞💞 Hafta sonu kahvaltılarınız için harika bir tarifim var 👌👌👌 Sevdiklerinize bu lezzeti muhakkak yapın derim 🙃🙃🙃🙃 ✏✏Malzemeler: Hamuru için; 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su 1 su bardağı sıvı yağ 1 yumurta...

Profiterol

Mutlu günler dostlarım 🎈🎈 Profiterol sever misiniz 😋😍😍😍 Sizlere benim çok sevdiğim garanti tarifimle geldim. Profiterol toplarını yapıp aylarca saklayabilir ikram edeceğiniz zaman kremasını doldurup servis yapabilirsiniz ki bu da bazı zamanlarda kurtarıcı oluyor 👌👌👌 Malzemeler: Hamuru için: 1,5 su...

Kağıt Kebabı

Kağıt kebabı 😍😍 Soğuk ve kasvetli bir hava var bugün Ankara’da 🌧🌧 Yemeğimi erkenden yapıp hazırladım 👌 Sizlere de fikir amaçlı tarifi bırakıyorum 😋😋 Ben etli kağıt kebabı yaptım ama etiniz yoksa tavuk ile de yapabilirsiniz 🙊 Malzemeler: Yarım kg. kuşbaşı dana...
Toplam 45 sayfa, 1. sayfa gösteriliyor.12345...102030...Son »